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●嚴選上等Q彈牛筋,滑嫩滑溜口感絕佳,牛肉軟中帶點嚼勁更美味!

●獨門特製酸菜極致美味,手工炒製的新鄉風味層次豐富!

●源自三十多年牛肉麵老店功夫真傳,在地老饕推崇不已!
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紅燒牛肉麵


以紅燒的蠻朵拉手作烘焙坊-午茶小點方式料理牛腱,肉質更是軟嫩多汁,而微辛的湯頭卻帶有一股蔬果的清爽與鮮美的甘甜,不敢吃辣的你也能輕鬆見到碗底,每一口都得到滿足!



半筋半肉麵


嚴選上等Q彈牛筋,軟嫩的讓人夾起來感到相當滑溜,而且帶點筋的牛肉吃起有嚼勁!



紅燒
牛肚麵

沒有內臟容易出現的腥味,反而吃得到香醇的口感,豐富的滋味全蘊含在這一碗之中,吸收了湯汁的精華,品嚐起來更加的鮮甜有味!



起司筋肉麵


中西滋味巧妙地完美結合,濃郁湯頭、超有咬勁的牛筋和牛肉,加上香醇濃稠的起司片,起司的香氣增添質感卻完全不會突兀,整碗麵讓人一口接一口欲罷不能!



招牌筋肉麵




咭的狀元麵




燙青菜




小菜


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獨門酸菜


本店師傅特別炒製的酸菜美味可用極緻形容,你看酸菜內的蒜頭與辣椒香料等就可以輕易分辨這絕對是手工炒製的美味,而且多種辛香風味讓爽口的酸菜更添豐富的層次感,適量或大把將酸菜精華融入湯頭調整牛肉麵的風味,光是想像就讓人食指大動!

【咭的牛肉麵】


源自三十多年牛肉麵老店「台北西門町武昌街牛雜大王」功夫真傳,牛肉高湯使用牛大骨精燉12小時以上,再加入多樣蔬果,增添其清爽風味,品嚐起來濃郁卻不會死鹹,保留湯頭芳香甘醇不油膩,每一樣都讓在地老饕推崇不已,現在讓您一次品嚐到最初的忠於原味的感動!









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